Fagiolo borlotto lingua di fouco nano

Descrizione

Il fagiolo borlotto lingua di fouco nano è una varietà medievale e fertile di fagiolo sgusciato. I baccelli sono grandi, giallastri con strisce rosse. I semi freschi sono bianchi e rossi, giallastri se essiccati, con strisce color ciliegia. Può essere utilizzato fresco, fritto, cotto, conservato. Cresce al meglio in terreni da leggeri a moderati, ben lavorati e sciolti.